Rayon Boucherie
Steak haché pur bœuf Bio Hebdopack® 5% MG
À griller
À poeler
L’avis du boucher
Ce steak haché BIO est préparé exclusivement à partir de viande bovine élevée selon le cahier des charges de l’agriculture biologique AB. Il contient seulement 5% de matière grasse pour un plaisir plus léger. Grillez-le ou poêlez-le selon votre goût. Pour un steak haché savoureux, salez et saisissez le côté strié en premier !
Mode de préparation
À LA POÊLE
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1
Sortez le steak haché de son emballage 5 minutes avant de le cuisiner. La viande mise sous-vide peut paraître légèrement plus foncée, mais elle retrouvera rapidement sa couleur habituelle.
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2
Préchauffez votre poêle pendant 1 minute à feu vif avec une petite quantité de matière grasse.
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3
Saisissez la viande à feu vif, puis continuez la cuisson à feu doux. Assurez-vous qu’elle soit bien cuite à cœur avant de la déguster.
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs énergétiques
525 kJ / 125 kcal
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Matières grasses
5 g
Dont acides gras saturés
2,2 g
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Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
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Protéines
20 g
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Sel
0,22 g
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