Rayon Boucherie

Steak haché pur bœuf Grand Cru Race Normande 10% MG

260g (2x130g)

À griller

À poeler

L’avis du boucher

La race normande, issue à l’origine des bocages normands est désormais présente dans toutes les campagnes françaises. Les bouchers Charal vous proposent une viande de race normande à seulement 10% de matière grasse qui vous promet le juste équilibre entre goût, plaisir et qualité nutritionnelle. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce haché a été formé à basse pression comme chez le boucher.

Mode de préparation

1

Retirez le steak haché de viande normande de son emballage 5 minutes avant de le cuire. Bien que la viande sous vide puisse sembler légèrement plus foncée, elle retrouvera rapidement sa couleur habituelle.
2

Préchauffez votre poêle pendant 1 minute à feu vif en ajoutant une petite quantité de matière grasse.
3

Saisissez la viande à feu vif, puis continuez la cuisson à feu doux. Assurez-vous qu’elle soit bien cuite à cœur avant de la déguster.

Valeurs nutritionnelles