Rayon Boucherie
Steak haché pur bœuf petites portions Hebdopack® 5% MG
À griller
À poeler
L’avis du boucher
Mode de préparation
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1
Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
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2
Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
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3
Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.
À consommer cuit à cœur.
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Valeurs nutritionnelles
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Valeur énergétique
525 kJ / 125 kcal
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Matières grasses
5 g
Dont acides gras saturés
2,2 g
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Glucides
0 g
Dont sucres
0 g
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Protéines
20 g
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Sel
0,22 g