Rayon Boucherie

Steak haché de faux-filet Grand Cru

260g (2x130g)

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Découvrez un steak haché unique, élaboré exclusivement à partir de faux-filet 100% d’origine française. Ce muscle noble, réputé pour la finesse de son grain vous promet le juste équilibre entre la jutosité et le goût de la viande. Et pour une expérience encore plus savoureuse, ce steak haché a été formé à basse pression.

Mode de préparation

1

Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
2

Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
3

Saisissez la viande à feu vif puis poursuivez la cuisson à feu doux. À consommer cuit à cœur.

Valeurs nutritionnelles