Rayon Boucherie

Biftecks Happy Family

270g (3x90g)

À griller

À poeler

L’avis du boucher

Charal propose des biftecks très tendres et savoureux 100% viande bovine française. Faciles à couper et faciles à manger, leurs portions sont idéales pour toute la famille.

Mode de préparation

1

Sortez votre bifteck Happy Family de son étui fraîcheur Hebdopack® puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.
2

Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse (utilisez l’huile de pépin de raisin, elle ne brûle pas et n’altère pas le goût de votre viande).
3
Saisissez votre bifteck Happy Family à feu vif. Continuez la cuisson à feu doux :
- Cuisson bleue = 1 minute 20
- Cuisson saignante = 1min. 20
4

Déposez votre bifteck Happy Family dans votre assiette, arrosez-le du jus de cuisson et attendez 2 minutes avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles