Rayon Boucherie
12 BOUCHÉES DE BŒUF
À poeler
L’avis du boucher
Laissez-vous séduire par une création 100% pur bœuf signée Charal. Créées à partir de fines tranches assemblées par simple pression, ces bouchées de bœuf vous apportent une expérience culinaire unique et une jutosité garantie. Une cuisson rapide et facile pour un fondant inégalé.
Mode de préparation
AU AIR FRYER
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1
Programmez votre Air Fryer sur 200°C. Préchauffez-le pendant 4 min.
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2
Enrobez les bouchées de bœuf avec de l’huile et une pincée de sel. Mettez les bouché »es dans la cuve principale.
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3
Faites cuire les bouchées de bœuf 4 min en les retournant à mi cuisson.
Mode de préparation
À LA POÊLE
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1
Sortez la viande de son emballage 5 min avant de la cuire.
La viande mise sous vide est naturellement plus foncée.
Elle reprendra sa couleur en quelques minutes. -
2
Préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse.
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3
Saisissez les bouchées de bœuf 2 min à feu vif puis 1 min à feu doux en les retournant régulièrement.
Valeurs nutritionnelles
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VALEURS ÉNERGÉTIQUES
465 kJ / 110 kcal
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MATIÈRES GRASSES
2 g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS
0,7 g
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GLUCIDES
0 g
DONT SUCRES
0 g
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FIBRES ALIMENTAIRES
0 g
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PROTÉINES
23 g
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SEL
0,15 g
